עטיפות חסה הודו (סנטה פה)

עטיפות חסה הודו להכין ארוחה טעימה ובריאה שקל להכין ומושלמת לכל ערב בשבוע. המתכון הזה עמוס בחלבון רזה, ירקות טריים ותבלינים מלאי טעם שישאירו את בלוטות הטעם שלכם מרוצים וגופכם מרגיש מזין.

לא רק עטיפות החסה הללו הן אופציה נהדרת לארוחה דלת פחמימות, אלא שאתה יכול גם לשים את המילוי בתוך טורטייה כדי להכין ארוחה מהירה וקלה טאקואו להגיש אותו על אורז לארוחה לבבית יותר. האפשרויות הן אינסופיות עם המילוי הרב-תכליתי והטעים הזה!

כל כך הרבה אפשרויות עם המתכון הזה!

המתכון הזה לעטיפת חסה הודו הוא תכליתי להפליא. לא רק שזו אופציה טעימה ובריאה לארוחה דלת פחמימות, אלא שניתן להשתמש במילוי בכל כך הרבה דרכים שונות כדי ליצור מגוון ארוחות. התערובת של הודו טחון, ירקות חתוכים לקוביות ותבלינים מלאי טעם יוצרת מילוי טעים ומזין שניתן להשתמש בו בעטיפות חסה, טאקו, סלטים, קוואדילות ועוד. הנה כמה מהדרכים המועדפות עלינו להשתמש במילוי:

• בתוך חסה עוטפות: כפי שהמתכון מציע, מלאו את עלי החסה של בוסטון בתערובת ההודו והוסיפו את התוספות האהובות עליכם
• בטורטיות: מחממים/מחממים כמה טורטיות, כף במילוי, ומעלים את תוספות הטאקו האהובות עליך.
• מעל אורז: כפית את תערובת ההודו על אורז מבושל לארוחה לבבית יותר.
• בתוך סלט: קוצצים קצת רומיין ומכינים קערת סלט עם מלית ההודו מעל. הוסף כמה ירקות טריים כמו עגבניות שרי ואבוקדו. מטפטפים רוטב כוסברה ליים.
• בפנים תפוחי אדמה אפויים: חותכים תפוח אדמה אפוי ובכפית את תערובת ההודו לארוחה דשנה וממלאת. למעלה עם כף שמנת חמוצה וקצת בצל ירוק קצוץ לתוספת טעם.
• בתוך קוסאדילות: מזלפים את תערובת ההודו בין שתי טורטיות עם קצת גבינה מגוררת ומבשלים עד שהגבינה נמסה והטורטיות פריכות.
• בעיטוף: ממלאים עטיפה בתערובת ההודו, מעט חסה מגוררת וקוביות עגבניות לארוחת צהריים טעימה ומלאה בדרכים.
• בנאצ’וס: כף תערובת על צ’יפס ומוסיפים גבינה. אופים, ולאחר מכן הטעינו בתוספות טאקו. (או נסה את צ’יפס הטאקו הטעונים האלה; הם אחד המתכונים האהובים עליי!)
• השתמש בו בקערת בוריטו: הכינו מעט אורז כוסברה-ליים, מעליו את תערובת הבשר הזו, הוסיפו מעט שעועית שחורה, וסיימו את זה עם תוספות קערת הבוריטו האהובות עליכם.

איך להכין עטיפות חסה הודו

• השתמש בהודו טחון רזה: כדי שהמתכון הזה יהיה על הצד הבריא, חשוב להשתמש בהודו טחון רזה. חפש תרנגול הודו טחון שסומן 93/7, כלומר מכיל 93% בשר רזה ו-7% שומן.
• התאם אישית את התבלינים: אתם מוזמנים להתאים את התבלינים במתכון לפי טעמכם. אתה יכול להוסיף אבקת צ’ילי פחות או יותר תלוי כמה חריף אתה אוהב, או להוסיף תבלינים אחרים כמו פלפל קאיין או פפריקה מעושנת.
• הכנה מבעוד מועד: אתה יכול לחסוך זמן על ידי הכנת הירקות מבעוד מועד. חותכים את הפלפל האדום והגזר לקוביות ומאחסנים אותם בכלי אטום במקרר עד שתהיה מוכן לבישול.
• השתמש בחסה טרייה: הקפידו להשתמש בעלי חסה טריים לעוטפים. שטפו וייבשו אותם היטב לפני השימוש, כך שהם יהיו פריכים ויציבים מספיק כדי להחזיק את המילוי.
• הימנע מבישול יתר: הודו טחון מבושל יתר על המידה יכול להיות יבש ולאבד את טעמו. תשתמש ב מדחום מזון כדי לוודא שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165 מעלות F, אך אל תבשלו אותה מעבר לכך.
• השתמש בחסה הנכונה: חסה בוסטון וחסה רומאנית הן אפשרויות נהדרות לעטיפת חסה מכיוון שיש להן עלים גדולים ויציבים שיכולים להכיל כמות טובה של מילוי. הימנע משימוש בירוקים עדינים כמו חסה חמאה או תערובת אביב, שעלולים להיקרע או לנבול.

חסה הודו עוטפת תוספות

הנה כמה רעיונות לתוספת שישתלבו היטב עם עטיפות חסה הודו:

• אבוקדו: אבוקדו פרוס מוסיף מרכיב עשיר וקרמי לעטיפת החסה. אם אתם לא אוהבים אבוקדו, אבל רוצים מעט קרמיות, הוסיפו כדור שמנת חמוצה בהירה.
• כוסברה: כוסברה טרייה מוסיפה פרץ של טעם רענן ועשבוני לעטיפת החסה.
• חתיכות ליים: סחיטת פרוסת ליים מעל עטיפות החסה מוסיפה טעם בהיר וחריף שמשתלב היטב עם מילוי ההודו המלוח.
• גבינת קוטיה: גבינת קוטיג’ה מפוררת מוסיפה טעם מלוח וחריף המשלים את הטעמים המתוקים והחריפים של מלית ההודו. אם אתה רוצה לשמור את המתכון ללא חלב, אתה יכול לדלג על הגבינה.
• רוטב חריף: אם אתם אוהבים את האוכל שלכם חריף, טפטפו מעט רוטב חריף על עטיפות החסה כדי להוסיף חום וטעם.
• רוטב כוסברה-ליים: אפשר להכין את הרוטב מבעוד מועד כדי לאפשר לטעמים להתמזג עוד יותר, ולהפוך אותו לטעים עוד יותר. אין ספק שזו התוספת האהובה עלינו למתכון הזה!

מה להגיש עם עטיפות חסה הודו

הנה כמה רעיונות לתוספות כדי להשלים את עטיפות חסת הודו שלך:

1. סלט קינואה: סלט קינואה פשוט הוא תוספת מושלמת לעטיפת חסה. או שמור על זה פשוט עם המתכון הקל הזה לסלט יומיומי.
2. טוגני בטטה: אם אתה מחפש תוספת כיפית וטעימה, נסה להכין צ’יפס בטטה או תוספת של הבטטות הקלויות האלה
3. סלט מלפפונים: סלט מלפפונים מרענן הוא השלמה מושלמת לטעמים העשירים והמלוחים של מלית ההודו.
4. אדאמאם: Edamame הוא מקור נהדר לחלבון וסיבים, ומהווה תוספת מושלמת לעטיפת חסה. פשוט מרתיחים אדמה קפוא לפי הוראות האריזה ומתבלים במלח ופלפל.

יותר טעים ו מתכונים עתירי תזונה