זֶה סלט חומוס באפלו הוא בעל טעם חזק, עמוס במרכיבים טובים עבורך ומוכן במהירות הבזק! אנו משלבים חומוס, ירקות ורוטב באפלו שמנת ליצירת מילוי כריך לבבי וטעים.
נסה כמה ממתכוני הסנדוויצ’ים האהובים האחרים שלנו עשויים עם חומוס, כולל סלט טונה צמחוני, כריך סלט חומוס, או כריך חומוס פסטו.
זֶה סלט חומוס באפלו הוא חלק ממצילות החזרה לבית הספר שלנו – סדרת מתכונים המיועדים לקיצוץ ירקות מועט (או ללא), זמן הכנה מינימלי, בסביבות 10 מרכיבים או פחות (לא כולל מצרכי מזווה), ושימוש ידידותי לילדים רכיבים. לחצו כאן כדי לראות את כל המתכונים בסדרה!
סנדוויץ’ סלט חומוס באפלו
זה הטוב ביותר סלט חומוס באפלו – לא רק מבחינת הטעם אלא גם בכמה שהוא קל להכנה! ולמרות שהוא נטול בשר, הוא מהווה ארוחה ממלאת מאוד. חומוס הוא מקור מצוין לחלבון וסיבים צמחיים – זה יעזור לך להרגיש שובע לאורך זמן.
בשילוב עם כמה שומנים בריאים (אבוקדו) ופחמימות מורכבות (לחם חיטה) ותתפלאו עד כמה הכריך הצמחוני הזה ממלא!
מרכיבי סלט חומוס באפלו
- גרגירי חומוס: נקראים גם שעועית גרבנזו – הם אותו דבר!
- גזר גפרור: כדי לחסוך בזמן הקיצוץ, אנו משתמשים בגזר מגורר ממדור התוצרת של המכולת. הם בדרך כלל מתאימים לתינוקות ו/או בגודל מלא.
- סלרי: כדי לחסוך זמן, בחר גבעולי סלרי שטופים כבר.
- ירוק בצלים: ניתן להשתמש בשאלוט במקום כאן.
- מאיו: השתמש במיונז טוב, קרמי ומלא שומן. אנו ממליצים על Hellman’s/Best Foods®.
- תְאוֹ רוטב: במקום להכין רוטב משלנו, אנו מסתמכים על רוטב שנקנה בחנות עבור הטעם העיקרי של סלט חומוס באפלו זה – רוטב באפלו של פרנק® RedHot Wings הוא האהוב עלינו! פרנק’ס מכינה לא מעט רטבים; הקפידו להשתמש בזה שכותרתו “באפלו”, לא ברוטב פלפל הקאיין!
- תבלינים: קצת אבקת שום, אבקת בצל, מלח ופלפל עוזרים רבות בהוספת המון טעם!
וריאציות
להכנת סלט חומוס באפלו טִבעוֹנִיהשתמשו במאיו טבעוני!
טיפים לסלט חומוס באפלו
- שוטפים היטב ומרוקנים את החומוס. חומוס רטוב או מימי ידלל את התערובת ויהפוך אותה לפחות טעימה. אני אוהב להשתמש ב-a ספינר סלט לייבוש מלא של גרגירי החומוס לפני הוספתם למעבד המזון לחלוטין.
- אל תפעילו יותר מדי את החומוס. אנחנו עדיין רוצים קצת מרקם גס ושהחומוס יהיה די שמנמן.
- מוסיפים תיבול. מלח ופלפל נוספים גורמים לטעמים לשיר. חומוס משומר מכיל כמויות שונות של מלח, אז אולי תרצו פחות או יותר ממה שמצוין בכרטיס המתכון.
ההכנה המהירה ביותר האפשרית
כדי לשמור על המתכון הזה לסלט חומוס באפלו הכי פשוט שאפשר, אנחנו זורקים הכל למעבד המזון כדי לעשות את העבודה בשבילנו במקום לקצוץ דק של חבורה של ירקות. (אני ממליץ לתת להם קצוץ גס מהיר למדידה לפני שזורקים אותם פנימה.)
- דופק את הירקות והחומוס ב- מזון מעבד לוקח שניות בלבד! אם אין לך מעבד מזון, את הירקות יהיה צורך לקצוץ דק ואז א תפוח אדמה מַרסֵק או אפילו א מזלג יכול לשבור ולמעוך את החומוס.
הצעות הגשה
- אנחנו הכי אוהבים את מילוי הכריך הזה של סלט חומוס באפלו לחם דגנים מלאים קלוי. אנחנו אוהבים להוסיף אבוקדו טרי, בשל וחסה; ולפעמים אני זורק כרוב סגול.
- לעשות עטיפת סלט חומוס באפלו על ידי הוספת קצת חסה, אבוקדו בשל ומילוי הכריך הזה לטורטייה. לארוחה דלת פחמימות, החליפו את עטיפת הטורטיה בא עטיפת חסה.
- שכבו את מלית החומוס לחמניות דגנים מלאים קטנים קלויים למנה ראשונה או תוספת מהנה.
עוד מתכוני חומוס
סלט חומוס באפלו
זֶה סלט חומוס באפלו הוא בעל טעם חזק, עמוס במרכיבים טובים עבורך ומוכן במהירות הבזק! אנו משלבים חומוס, ירקות ורוטב באפלו שמנת ליצירת מילוי כריך לבבי וטעים.
סלט חומוס באפלו
זֶה סלט חומוס באפלו הוא בעל טעם חזק, עמוס במרכיבים טובים עבורך ומוכן במהירות הבזק! אנו משלבים חומוס, ירקות ורוטב באפלו שמנת ליצירת מילוי כריך לבבי וטעים.
הערות מתכון
הערה 2: מאיו: השתמש במיונז טוב, קרמי ומלא שומן. אנו ממליצים על Hellman’s/Best Foods®. התחל עם 1/4 כוס והוסף עוד אם אתה רוצה מלית כריך שמנת יותר.
מידע על תזונה משקף רק את מילוי חומוס באפלו כלחם ותוספות נוספות ישתנו.
עובדות תזונה
מָנָה: 1מָנָה | קלוריות: 111קק”ל | פחמימות: 18ז | חֶלְבּוֹן: 5.9ז | שמן: 2.4ז | נתרן: 537מ”ג | סִיב: 5.5ז | סוכר: 1.8ז
אנו עושים כמיטב יכולתנו לספק ניתוח תזונתי מדויק למתכונים שלנו. הנתונים התזונתיים שלנו מחושבים באמצעות אלגוריתם של צד שלישי ועשויים להשתנות, בהתבסס על סגנונות בישול בודדים, מידות וגדלים של מרכיבים. אנא השתמש במידע זה למטרות השוואה והתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לקבלת הנחיות תזונה לפי הצורך.
