מרק ביתי ששווה 30 דקות מזמנכם.
יש ימים (או לילות) שפשוט קוראים למרק! בין אם יש לכם חשק למשהו מלוח, או שאתם צריכים ארוחה שתחמם אתכם, מרק הוא האופציה המושלמת. אנחנו לא עוסקים בזה חיי מרק משומר כאן ב-SkinnyMs., אז אנחנו מייצרים משלנו מאפס. לפני שאתם חושבים שזה הולך להיות תהליך ארוך ומתמשך, הרשו לי להבטיח לכם שמרק הנקניקיות המלוח והחריף הזה לוקח רק חצי שעה להכין! אם לשפוט לפי הטעם שלו ועד כמה הוא מזין, אנחנו אומרים שזה בהחלט שווה את המאמץ!
ארוחה של 30 דקות בסיר אחד
מרק הנקניקיות החריף הזה הוא אופציה מצוינת בלילות השבוע העמוסים מכיוון שהוא פשוט ונטול מתחים. לא רק שזה מתכון של 30 דקות, אלא גם ארוחה בסיר אחד! ארוחת ערב מהירה (וטעימה) עם ניקוי קל? מה לא לאהוב בזה?
השלבים להכנת המרק הזה פשוטים להפליא. אתה יכול אפילו לעשות הרבה מההכנות מראש (כמו לחתוך לקוביות את כל הירקות) כדי לחסוך לעצמך זמן ברגע שאתה מוכן לבשל.
מתחילים בחימום בערך כף שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. מוסיפים פנימה את הבצל הצהוב, השום, הגזר, הסלרי, הפלפל הירוק והקישוא. מטגנים את תערובת הירקות הזו במשך שלוש דקות. לאחר מכן, הוסיפו לסיר את הנקניק האיטלקי החריף, עשבי התיבול האיטלקיים ופתיתי הצ’ילי האדום ומבשלים כחמש דקות, תוך כדי ערבוב מפרקים את הנקניק. לאחר שתוסיף את קוביות העגבניות, הפלפל השחור, מרק העוף, תפוחי האדמה האדומים והקייל, הביאו את המרק לרתיחה במשך כ-15 דקות. כשתפוחי האדמה רכים, תדעו שהוא מוכן לאכילה!
קערה מלאה בחומרים מזינים
מרק הנקניקיות החריף שלנו מספק דרך נמוכה יותר בקלוריות לספק את התשוקה שלך לאוכל מנחם חם. אמנם נקניקיות היא לא בהכרח המקור הרזה ביותר לחלבון, אבל מרק הנקניקיות הזה מנצח אפשרויות רבות אחרות בכל הנוגע למאכלי נוחות קלאסיים. כל מנה מכילה פחות מ-450 קלוריות ומציעה 20 גרם חלבון.
בנוסף, אפשרות תוצרת בית זו עמוסה בירקות טריים המציעים לגופכם מגוון רחב של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. הרשימה הארוכה של הירקות נעה ביתרונות הבריאותיים, כולל אך לא רק: סיכון מופחת למחלות לב, בריאות חיסונית מוגברת, עיכול טוב יותר, רמת סוכר בדם וניהול משקל, ועוד הרבה יותר! אם אתה צריך עזרה בהכנסת יותר ירקות לתזונה שלך, מרק נקניק ותפוחי אדמה זה דרך נפלאה לעשות זאת!
הדרכים הטובות ביותר להגיש את המרק הטעים הזה
המרק הטעים הזה יכול לשמש כמנת פתיחה, או שהוא יכול לככב כארוחה העיקרית! תיהנו ממנו לארוחת ערב בלילה קריר, או תכינו אותו לשבוע של ארוחות צהריים טעימות. זה שאריות נהדרות, ובגלל שהוא מכיל שש מנות, רוב הסיכויים שהוא יספק לכם יותר מארוחה אחת.
למרות שהוא מתמלא באופן מושלם בפני עצמו, אנו מבינים שאולי תזדקק למעט יותר. שקול לשלב את מרק הנקניקיות החריף הזה עם אחד ממתכוני הלחם הטעימים האלה. הם יכולים לעזור לך לספוג את כל הנוזל הטעים הזה!
- 1 כַּף שמן זית
- 1 בצל צהוב חתוך לקוביות
- 3 שיני שום טָחוּן
- 1 גָבִיעַ גזרים חתוך לקוביות
- 1/2 גָבִיעַ סלרי חתוך לקוביות
- 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות
- 1 גָבִיעַ קישוא חתוך לקוביות
- 1 לִירָה נקניק איטלקי חריף
- 1 כַּפִּית עשבי תיבול איטלקיים מעורבים
- 1/2 כַּפִּית פתיתי צ’ילי אדומים
- 1/2 כַּפִּית פלפל שחור טחון
- 13.5 אונקיות שימורים עגבניות חתוכות לקוביות
- 5 כוסות מרק עוף נמוך בנתרן
- 1 לִירָה תפוחי אדמה רדומים קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/2 אינץ’
- 4 כוסות קייל קצוץ
-
מחממים שמן זית בסיר גדול על אש בינונית
-
מוסיפים בצל, שום, גזר, סלרי, פלפל ירוק וקישואים ומקפיצים במשך 3 דקות
-
מוסיפים נקניק ותיבול ומבשלים כ-5 דקות, תוך כדי ערבוב מפרקים את הנקניק
-
מוסיפים קוביות עגבניות, פלפל שחור, מרק עוף, תפוחי אדמה וקייל
-
מביאים לרתיחה במשך 15 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים
SmartPoints (סגנון חופשי): 15
הכנתם את המתכון הזה?
תייגו את @skinnyms באינסטגרם או תייגו את זה #skinnyms
אם תנסו את מרק הנקניקיות החריף הזה, שתפו אותנו במחשבותיכם בקטע התגובות!
לרעיונות נוספים למתכונים טעימים, הקפד לעקוב אחרינו פינטרסטכמו שלנו פייסבוק עמוד, או הירשם אלינו ניוזלטר אלקטרוני.