מתכון לגרינץ’ סופגניות – ממתקי שוגרי

4
מתכון לגרינץ’ סופגניות – ממתקי שוגרי

סופגניות גרינץ’ הן סופגניות שוקולד אפויות, מאובקות בסוכר ירוק ומסתיימות בלב ממתק אדום. סופגניות החג הקלות האלה טעימות מספיק כדי לגרום ללבו של כל אחד לגדול בשלושה גדלים!

פינוקים עם נושא של גרינץ’ הם תמיד להיט, במיוחד כשהם טעימים כמו שהם נראים. נסה את פאדג’ המנטה הגרינץ’ הקל הזה הבא. או לנסות את עוגיות הגרינץ’ הטעימות שלנו.

סופגניות שוקולד עם ציפוי ירוק ופיזרי לב אדום.

למה הסופגניות האלה הכי טובות

מתכון זה הופך את הפינוק המושלם למסיבת חג או ארוחת בוקר חג המולד. תיהנו מסופגניות הגרינץ’ האלה עם אג’ נוג לאטה וכמה מנגינות חג סביב העץ!

  • גרינץ’ צבעים. סופגניות ירוקות ניאון עם מבטא בלב אדום יוצרות אווירת “גרינצ’י” שאפשר לזהות באופן מיידי אם אתה מכיר את אופי החג הקלאסי.
  • אפוי, לא מטוגן. הכנתם בתבנית סופגניות הופכת אותם קלים לאפייה ולשיתוף!
  • סופגניות קלות ואווריריות. עם פירור רך ועקביות רכה כרית, דונאטס גרינץ’ גורמים לכולם לחזור לעוד.

הערות מרכיבים

המצרכים הדרושים להכנת סופגניות שוקולד גרנץ'.

תזדקק לכל היסודות כדי להכין סופגניות השוקולד הקלאסיות שלנו, מקמח ועד חמאה, יש לנו הכל.

  • חלב מלא – תצטרכו קצת לבלילת הסופגניות וחלב נוסף לציפוי.
  • צבע מאכל ג’ל ירוק – אני משתמש בזה צביעת ג’ל ניאון לצבע מדהים!
  • אבק ירוק סוכר – טבילת הסופגניות הקפואות בסוכר הזה מעניקה להן ציפוי פריך טעים וצבע ירוק-גרינץ’ נוסף.
  • פזרי לב אדום – מגע הגמר. אחת ממוקמת בחלק הימני העליון של כל סופגניית גרינץ’ לפני ההגשה.

טיפים וטריקים

תמונות שלב אחר שלב המראות כיצד להכין סופגניות גרינס.
  • מילוי תבניות הסופגניות: מורחים את הבלילה בשקית ניילון עם רוכסן. חותכים פינה, ואז סוחטים את הבלילה לכל חלל של התבנית עד שהיא מלאה ב-2/3.
  • הקש על המחבת על השיש. תנו לתבנית הסופגניות המלאה ברז אגרסיבי או שניים כדי לשטח את הבלילה. זו בלילה סמיכה שצריכה קצת עזרה נוספת כדי להתפזר באופן שווה.
  • אופים במשך 7 דקות. הסופגניות צריכות להיות אווריריות ורכות למגע כשמוציאים אותן מהתנור. הם ימשיכו להתבשל כשהם מתקררים. אפייה אפילו של כמה דקות יותר מדי תגרום לסופגניות יבשות וקשות.
  • ציפוי של הסופגניות. טובלים קלות את החלק העליון של כל סופגנייה בציפוי ואחריו את אבק הסוכר. היזהרו לא להשתמש ביותר מדי ציפוי או שהוא יזלוג על דפנות הסופגניה.
גרינס סופגניות חלביות על רשת קירור.

שאלות נפוצות על מתכונים

האם אני יכול להכין את אלה במחבת סופגניות מסוג אחר?

כן, אפשר להכין את המתכון הזה בכל סוג של מחבת סופגניות. זכור שהצורה והגודל של המחבת שלך משפיעים על מראה הסופגניות. כשאתה משתמש במחבת אחרת דונאטס הגרינץ’ שלך ייראו שונה משלי – אבל הם עדיין יהיו מקסימים וטעימים!

היכן מוצאים פזרי לב אדום גדולים?

אני מוצא את שלי בחנויות יצירה או באינטרנט. כמה חנויות מכולת מצוידות היטב יובילו אותם גם במעבר האפייה.

האם אני יכול להכין את הסופגניות האלה בלי ג’ל האוכל?

אם אתם רוצים סופגנייה אפויה וטעימה ללא צבעי הגרינץ’, קדימה להכין אותם ללא צבע המאכל הירוק.
אתה יכול גם לשנות את הצבעים של צבע המזון ולנקות את הסוכר לאירועים ולעונות שונות.

איך מאחסנים את הסופגניות האלה?

עדיף ליהנות מהסופגניות האלה תוך יום עד יומיים מאפייתן. אחסן אותם בכלי אטום בטמפרטורת החדר לקבלת הטריות הטובה ביותר.

סופגניות ירוקות עם זילוף לב אדום.

ארוחות בוקר נוספות לחג

דונאטס גרינץ' הן סופגניות שוקולד אפויות, מאובקות בסוכר ירוק ומסתיימות בלב סוכריות אדום.  סופגניות החג הקלות האלה טעימות מספיק כדי לגרום ללבו של כל אחד לגדול בשלושה גדלים!

סופגניות גרינץ’ הן סופגניות שוקולד אפויות, מאובקות בסוכר ירוק ומסתיימות בלב ממתק אדום. סופגניות החג הקלות האלה טעימות מספיק כדי לגרום ללבו של כל אחד לגדול בשלושה גדלים!

רכיבים

בשביל הסופגניות

  • 2 כפות של קמח

  • ¾ כוס סוכר מגורען

  • ½ כוס אבקת קקאו לא ממותק

  • 1 כפית אבקת אפייה

  • 1 כפית סודה לשתייה

  • 1 כפית מלח כשר

  • ¾ כוס ועוד 2 כפות חלב

  • 2 ביצים גדולות

  • 1 כפית תמצית וניל

  • 2 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת

בשביל הציפוי

  • 1 כף שמנת כבדה להקצפה

  • 1 כף חלב מלא

  • ¼ כוס חמאה ללא מלח

  • 1 כפית תמצית וניל

  • 2 כפיות סירופ תירס

  • 3 טיפות צבע מאכל ירוק ניאון

  • ¾ כוס אבקת סוכר

  • פזרי לב אדום גדולים

  • סוכר אבק ירוק

הוראות

    1. לסופגניות, מערבבים חומרים יבשים בקערה. טורפים פנימה את הביצים, החלב, הווניל והחמאה. מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
    2. מרססים תבנית סופגניות בתרסיס בישול. ממלאים כל כוס סופגניה בערך ¾ (אני משתמש ב-ziploc עם חתיכת הפינה כדי לעשות זאת בצורה מסודרת). ממלא בערך 8-10 סופגניות.
    3. אופים סופגניות בתנור 325 מעלות כ-11-14 דקות. מניחים להתקרר מעט, מוציאים מהתבנית.
    4. תוך כדי קירור מכינים זיגוג. בסיר קטן על אש בינונית נמוכה מערבבים יחד את השמנת, החלב, החמאה, הווניל וסירופ התירס. כשהחמאה נמסה לגמרי מוסיפים פנימה צבע מאכל ומסירים מהאש.
    5. מקציפים פנימה את אבקת הסוכר, מוסיפים אותה באיטיות עד לסמיכות הרצויה.
    6. טובלים כל סופגנייה בזיגוג, ולאחר מכן מוסיפים סוכר אבק ירוק ולב אדום אחד גדול מפזרים מעל.
    7. תנו לשבת ולהתייבש כמה דקות ותהנו!

הערות

  • קניתי את הסט הזה של צבע מאכל ניאון ג’ל מאמזון!
  • אם יש לכם בעיה עם הבלילה, לאחר שהחדירו אותה לכתמי הסופגניה, השתמשו בקיסם כדי ליישר אותן לפני שתקישו בתבנית על השיש.
  • אל תבשל יתר על המידה את הסופגניות שלך. הם יסיימו להתבשל לאחר שתוציא אותם מהתנור. אם תבשלו אותם עד שהם גמורים לגמרי בתנור, תקבלו כמה סופגניות קשוחות ויבשות. אתה רוצה שהם ירגישו גמורים מבחוץ, אבל פשוט רכים כרית כשאתה לוחץ עליהם קלות.
  • כל מחבת סופגניות תיתן מראה שונה. אינך חייב להשתמש בזו שבה השתמשתי, אך שימו לב שתבנית אחרת עשויה לא לגרום לאותו מראה כמו הסופגניות שלי.
  • יותר מדי אפשרויות חלב? השתמש בחלב מלא עבור הסופגניות והציפוי ודלג על השמנת הכבדה.
  • עיין בפוסט בבלוג לקבלת טיפים וטריקים נוספים למתכונים.

מידע תזונתי:

תְשׁוּאָה:

10

גודל מנה:

1 סופגניה

כמות למנה:

קלוריות: 291שומן טוטאלי: 9 גרםשומן רווי: 5 גרםשומן טראנס: 0 גרםשומן בלתי רווי: 3 גרםכולסטרול: 58 מ”גנתרן: 320 מ”גפחמימות: 47 גרםסִיב: 1 גרםסוכר: 25 גרםחֶלְבּוֹן: 5 גרם

*עובדות תזונה הן אומדן ולא מובטח שהן מדויקות. אנא פנה לדיאטנית רשומה לקבלת ייעוץ דיאטה מיוחד.


הכנת את המתכון הזה?

אנא השאירו תגובה בבלוג או שתפו תמונה אינסטגרם

הפוך את בוקר חג המולד למהנה עוד יותר עם אלה המקסימים גרינץ’ דוןuts!

פוסטים דומים

Leave a Reply