מתכון אגרול בקערה

אגרול זה בקערה מכיל את כל המרכיבים של אגרול אסיה קלאסי, אך ללא העבודה הנוספת של עטיפת האגרול ובישולו. קערות אגרול עשויות מבשר בקר טחון וירקות ברוטב ארוז בטעמים, והיא מוכנה תוך 20 דקות בלבד.

פוסט זה עשוי להכיל קישורי שותפים. קרא את מדיניות הגילוי שלי.

אנחנו אוהבים את הטעמים של טייק אאוט ונהנים ליצור מחדש את המנות האהובות עלינו בהשראת אסיה בבית, מאורז מטוגן שרימפס ועד בקר וברוקולי, וכמובן עוף חמוץ מתוק. הכנת קערת אגרול היא אחת הדרכים המהירות והקלות ביותר לספק את התשוקה לטייק אאוט.

מתכון אגרול בקערה

אם אתם נהנים מאגרול אבל לא ניסיתם אותם בקערה, אתם מעוניינים להתענוג עם האגרול המפורק הזה המוגש בקערה! הבשר הטחון עם כרוב פריך וגזר ברוטב קליל עם כל הטעמים האסיאתיים יוצר מוקפץ מושלם וקל.

למה אתה תאהב את המתכון הזה

• קל להכנה – זה מתחבר בתבנית אחת.
• מָהִיר – מוכן תוך 20 דקות בלבד.
• מתחמם היטב – מייצר שאריות נהדרות ותכנון ארוחות.
• פָּשׁוּט – החומרים קלים למצוא ובמחיר סביר.

רכיבים

המתכון הזה זז מהר אז אני מציע להכין את כל המרכיבים שלך, לחתוך, למדוד ולהכין לפני שאתה מתחיל את הכיריים שלך. להלן המרכיבים הפשוטים שתצטרכו עבור האגרול בקערה:

• בשר טחון – השתמשנו בבשר בקר רזה 85/15, אבל כמעט כל תכולת שומן תעבוד.
• בצל – בצל קצוץ דק מוסיף טעם ונעלם לתוך המנה.
• גזר – תצטרך ג’וליאן גזר גדול או מגורר.
• שום – השתמשו בשום טרי שמוסיף את הטעם הטוב ביותר.
• כרוב – אנחנו מעדיפים לפרוס דק את הכרוב ולשם כך אפשר להשתמש בסכין או במנדולינה.
• רוטב סויה – השתמשנו ברוטב סויה דל נתרן אבל אפשר להשתמש ברוטב סויה רגיל, אבל התאימו את המלח לפי הטעם. אתה יכול גם להשתמש ברוטב סויה ללא גלוטן עבור אפשרות ללא גלוטן, או אמינו קוקוס ללא סויה.
• שמן שומשום – ה שמן שומשום מוסיף את הטעם המסורתי והאותנטי של אגרול.
• תבלין – השתמשנו בג’ינג’ר טחון, סוכר, מלח ופלפל לתיבול.

איך להכין אגרול בקערה

1. מבשלים בשר – במחבת גדולה וכבדה מחממים את השמן ומוסיפים את בשר הבקר הטחון. מבשלים את הבשר עד שהוא לא ורוד יותר, מפרקים את הבשר עם א מָרִית כפי שהוא מבושל. מתבלים במלח ופלפל.
2. מבשלים ירקות – מוסיפים את הגזר והבצל ומטגנים עד שהבצל שקוף והגזר רך. מוסיפים את השום, מערבבים ומבשלים 30 שניות.
3. מוסיפים את שאר החומרים – מוסיפים את הכרוב, הג’ינג’ר, הסויה, שמן השומשום והסוכר. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ומבשלים 5-7 דקות או עד שהכרוב מקבל רך רצוי.

תוספות קערת אגרול

זהו מתכון בסיס קלאסי לאגרול בקערה, הנה כמה וריאציות שתוכלו לנסות.

1. הוסף ביצה – לאחר שהכרוב מבוקש, יוצרים גומה במרכז המחבת ומוסיפים ביצה, טורפים ומבשלים עד שהוא מוכן ואז מערבבים לתוך שאר החומרים.
2. להוסיף תבלינים – לקצת חום אפשר להוסיף רוטב סרירצ’ה או פתיתי פלפל אדום.
3. פטרייה – מוסיפים פטריות פרוסות או חתוכות דק ומקפיצים.
4. פלפלים – למרות שבאופן מסורתי לא מוסיפים פלפלים לאגרולים, הם נהדרים להוספה אם רוצים עוד ירקות.
5. בוטנים – בוטנים מוסיפים קראנץ’ נהדר למנה הקלה.

לשרת

למרות שהמתכון לבבי וניתן ליהנות ממנו כמו שהוא, הנה כמה רעיונות להגשה:

שאלות נפוצות

עוד מתכונים בהשראת אסיה

אם נהניתם מהמתכון הזה של אגרול בקערה, תאהבו את המתכונים האהובים על ההעתקה הבאים: