טיגון אייר אמנון (בשתי דרכים!)

התבלין הזה משופשף אייר פרייר אמנון היא אחת הארוחות הקלות אך הטעימות ביותר להכנה! את המנה המזינה הזו אפשר להכין ולהיות על השולחן תוך כ-20 דקות או פחות! הכרת היסודות לטיגון אמנון באוויר הוא משאב נהדר שיש בהישג יד – זה יכול להיות קרש קפיצה לכל כך הרבה מתכונים אחרים. בנוסף, אנחנו לא רק חולקים שפשוף תבלינים אחד, אלא שניים – תערובת בהשראה מקסיקנית וגם קייג’ון!

נסה כמה ממתכוני האמנון האהובים האחרים שלנו כמו אמנון מושחר עם סלסה אננס או טאקו דגי אמנון אלה.

לא בטוח לגבי אייר פרייר? עיין במדריך האייר פרייר שלנו!

זֶה אייר פרייר אמנון הוא חלק ממצילות החזרה לבית הספר שלנו – סדרת מתכונים המיועדים לקיצוץ ירקות מועט (או ללא), זמן הכנה מינימלי, כ-10 מרכיבים או פחות (לא כולל מצרכי מזווה), ולהשתמש במרכיבים ידידותיים לילדים . לחצו כאן כדי לראות את כל המתכונים בסדרה!

אייר פרייר אמנון

אמנון הוא חלבון כל כך נהדר ללילות חול עמוסים – הוא מתבשל כל כך מהר, ניתן להשתמש בו במספר עצום של דרכים, והוא עמוס ביתרונות תזונתיים.

למען האמת, הילדים שלי לא אוהבים אמנון שמוגש ישירות מהטיגון האוויר, אבל מכניסים אותו למעט קונכיות טאקו או בקערת גרגרים והם אהבה זה!

למעשה, אכלנו את זה כל כך הרבה לאחרונה, שצמצמתי את שתי הדרכים שאנחנו הכי אוהבים את זה – תערובת תבלינים בהשראת מקסיקו ותערובת תבלינים בהשראת קייג’ון. שניהם פופולריים מאוד אצלי בבית ויכולים לקפוץ למספר מנות שונות.

איך לבשל אמנון במטיגון האוויר

• אם אתה משתמש קפוא, הקפד לעשות זאת להפשיר את הדג לילה במקרר. אם תשכח, אמבט מים קרים יעשה את זה מהר (הנה מדריך מהיר).
• לטפוח על הדג יָבֵשׁ עם מגבות נייר.
• מערבבים יחד תבלינים ושמן זית. לאחר מכן לוחצים בעדינות לתוך דגיםמכסים את כל שטח הפנים בתערובת.
• לאחר מכן לְבַשֵׁל. הכניסו אותם לטיגון האוויר ותן לזה לעשות את הקסם שלו.

כמה זמן לבשל אמנון במטיגון אוויר

זה תלוי בגודל הדג ובדגם הספציפי שלך של אייר פרייר, אבל עבור א פילה 6 אונקיותזה לוקח מסביב 7-10 דקות.

כיצד להגיש אייר טיגון אמנון

כפי שהוזכר קודם לכן, אנו חולקים את שתי תערובות התיבול האהובות עלינו לאמנון. הנה הדרכים המועדפות עלינו ליהנות מהדג הזה (הפסקה הבאה צוללת יותר לתוך רטבים):

• לאמנון בהשראה מקסיקנית: אנחנו הכי אוהבים את זה בטורטיות תירס פריכות (או על גבי קליפת טוסטדה) שנמרחו בגוואקמולי או באבוקדו בשל. למעלה עם סלאו מהיר (אנחנו אוהבים את זה מהמתכון הזה של Fish Stick Tacos) או חסה אייסברג מגוררת פריכה, הדג המבושל ורוטב כוסברה-ליים.
• לאמנון בהשראת קייג’ון: אנחנו אוהבים את זה בטורטיית תירס חרוכה או פריכה עם סלט כרוב פריך, אמנון מבושל, קצת אבוקדו ורוטב טרטר. אנחנו גם נהנים מזה אפילו יותר פשוט – על מצע של סלט כרוב עם הרבה רוטב טרטר (ללא טורטייה).
• רעיונות אחרים: הוסף ל-a קערת תבואה (אנחנו הכי אוהבים קינואה בשלושה צבעים – השתמשו קינואה במיקרוגל לזמן הכנה מהיר) ומגישים עם צלוי ירקותמוגש לצד סלט גדול (כמו סלט ג’ניפר אניסטון הזה), או מכינים המבורגר אמנון (השתמשו במתכון הזה של סלמון בורגר להשראה).

לרוטב או לא?

אם אתה מישהו שאוהב רוטב טוב עם דגים (היי, חברים, מכורים לרוטב!), הנה מה שאנחנו מגישים איתו בדרך כלל אייר טיגון אמנון:

• עבור אמנון בהשראה מקסיקנית: רוטב ליים כוסברה קרמי ורענן זה משתלב יפה עם הדגים והתבלינים.
• עבור אמנון בהשראת קייג’ון: שום דבר לא מנצח את רוטב הטרטר הזה (המתכון משותף בקופסת “הטיפ המהיר” למטה) המוגש לצד הדג (עם סחיטה טובה של לימון כמובן!)

טיפים למתכונים

• פלחי לימון או ליים טריים חיוניים באמת למתכון הזה. הנוזלים הנוספים שמטפטפים מלמעלה “אוטמים” את התבלינים, כך שלא תקבל פת תיבול.
• כל עוד אוויר טִגוּן הולך, אנחנו משתמשים, אוהבים וממליצים על זה טיגון אוויר (קישור שותפים). טיגוני אוויר משתנים מעט ממותג למותג, אז ייתכן שיהיה צורך להתאים מעט את התזמון עבור המתכון הזה עבור הדגם הספציפי שלך. זכור גם כי לאחר הטיגון האוויר הראשוני, ה המכונה מתחממת ותבשל כל אצווה של דגים שלאחר מכן קצת יותר מהר.
• לא להעמיס את הדגים – עליו להיות בשכבה אחידה אחת (לא חופפת כלל) בבסיס סל הטיגון האוויר.

עוד מועדפים אייר פרייר: